Внутрішній аудит

НАССР

Проводимо незалежний аудит діючої системи безпеки харчових продуктів. Виявляємо невідповідності та надаємо конкретні рекомендації щодо їх усунення — ще до перевірки контролюючих органів.

Що таке внутрішній аудит

НАССР?

Внутрішній аудит НАССР — це незалежна перевірка діючої системи безпеки харчових продуктів на вашому підприємстві. Аудит дозволяє виявити невідповідності ще до офіційної перевірки Держпродспоживслужби та усунути їх вчасно.

Згідно з вимогами законодавства України та міжнародного стандарту ISO 22000, кожне харчове підприємство зобов'язане проводити внутрішні аудити системи НАССР не рідше одного разу на рік.

Наші сертифіковані аудитори проведуть перевірку відповідно до вимог Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів".

Коли потрібен аудит?

✓ Перед плановою перевіркою Держпродспоживслужби
✓ Після змін у виробничому процесі або рецептурі
✓ При підготовці до сертифікації ISO 22000
✓ Для щорічного контролю системи НАССР
✓ При виявленні порушень харчової безпеки
✓ Після запровадження нового виду продукції

Як проходить аудит

НАССР

Попередня консультація

Обговорюємо специфіку вашого підприємства, тип виробництва та цілі аудиту. Визначаємо терміни і вартість.

Виїзд на підприємство

Проводимо фізичну перевірку виробничих приміщень, обладнання, умов зберігання та санітарного стану.

Звіт і рекомендації

Надаємо детальний звіт з переліком невідповідностей та конкретними рекомендаціями щодо їх усунення.

Перевірка персоналу

Оцінюємо рівень знань персоналу з питань харчової безпеки та дотримання вимог НАССР.

Аналіз результатів

Систематизуємо виявлені невідповідності, оцінюємо ризики та визначаємо пріоритети усунення.

Перевірка документації

Аналізуємо плани НАССР, журнали моніторингу, програми передумов та всю супровідну документацію.

Що ви отримуєте після аудиту?

Після завершення аудиту ви отримуєте повний пакет документів та конкретний план дій для приведення системи НАССР у відповідність до вимог законодавства.

• Детальний звіт аудиту з висновками

• Підтримка при усуненні порушень

• Конкретні рекомендації щодо усунення

• План коригувальних заходів

• Консультація після аудиту

• Перелік виявлених невідповідностей

Чому обирають нас

Сертифіковані аудитори

Наші фахівці мають міжнародні сертифікати з НАССР та ISO 22000 і регулярно підвищують кваліфікацію

Швидкі терміни

Проводимо аудит за 1-3 дні залежно від розміру підприємства. Виїзд по всій Україні

Супровід після аудиту

Допомагаємо усунути виявлені невідповідності і готуємо до наступної перевірки контролюючих органів

Прозора вартість

Фіксована вартість без прихованих доплат. Розраховуємо ціну індивідуально після ознайомлення з підприємством

Досвід в галузі

5 років практичного досвіду на харчових виробництвах різних галузей — від м'ясопереробки до HoReCa

Чіткі рекомендації

Не просто знаходимо проблеми — даємо конкретний план дій з термінами і відповідальними особами

Галузі в яких ми працюємо

🥩М'ясопереробні підприємства
🥛Молочне виробництво
🍞 Хлібобулочні та кондитерські підприємства
🐟Рибопереробні підприємства
🍽️Ресторани та заклади HoReCa
🛒Мережі продовольчих магазинів
⛽Мережі АЗС з харчовими точками

Так. Підготуйте всю документацію НАССР, журнали моніторингу та забезпечте доступ до виробничих приміщень. Ми надамо детальний чекліст підготовки.

Часті запитання